【香港旅行】香港空港でミシュラン１つ星店の支店 何洪記粥麺専家に行きました
ランタオ島のフォトジェニックな漁村タイオーに行ったあと、香港空港のホテルに戻り、少し休んで、カウントダウンの花火を見にいく前に、香港空港のレストランでディナーにしました。行った店はお粥、雲呑麺の名店何洪記粥麺専家 Ho Hung Kee。
(蝦入りワンタン麺)
香港空港は空港内外でレストランが充実しています。
その中でも、ターミナル1のチェックインカウンターの前には香港中華の名店の支店が並びます。
今回行ったのはミシュランガイドで一つ星を獲得した銅羅湾のお粥、雲呑麺の名店何洪記粥麺専家のエアポート店。
何洪記粥麺専家 Ho Hung Kee
他の空港内のレストランと同じく、オープンなセットアップです。少し並んでいましたが、回転が早いようで、すぐに案内されました。
メニューには日本語表記もあります。
こちら有名な海老雲呑麺。
福州スタイルのあんかけ炒飯です。
ワンタン麺、水餃子、エビ入りワンタンなどのメニュー。
炒飯などのメニュー。
点心も色々とあります。
まずは点心の前菜。揚げ春巻きです。作りたてで、サクッとした衣にジューシーな中身。完璧です。
こちらが蝦入りワンタン麺(58HK$=900円程度)です。
日本の麺類と比べるとかなり小さな器です。
スープの最初の印象はあっさりとした魚介のスープ、って感じですが、スープと絡む細麺とプリッとしたエビワンタンと食べていくと全体の味がはっきりしてきました。
絶妙なバランスです。
すぐに完食となりました。量はかなり少ないので、これだけは物足りないかも。
そして、福建チャーハン(143HK$=2100円)です。
エビ、ホタテなど、海鮮を中心とした具材がふんだんに入ったあんかけをかけたチャーハン。ちょっと値段が高めですが、量も多めなのでシェアすると良いかも知れません
ワンタン麺も美味しかったのですが、我々はこちらの方が気に入りました。
味が濃そうな見た目をしていますが、そんなことはありません。ちょうど良い辛味と甘みで食べるのが止められずに、どんどん無くなっていきます。全体的の調和が良く、具材の種類も多いので全然飽きません。
香港空港は美味しいレストランが多いですが、その中でも大満足の食事になりました。
このあとはエアポートエクスプレスに乗って九龍へカウントダウンを見に行きました。
Ho Hung Kee （広東料理 / 香港国際空港 (HKG) 周辺）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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戸越銀座のネパール料理もあるカフェ リッキーズカフェ
こんにちは、ほるひーとです。
2018年もよろしくお願いします。
年末年始のベトナム旅行から帰ったばかりですが、今年最初のエントリーは昨年末に行った店の紹介からです。
12月の寒い日。戸越銀座で一人でランチの時間です。
どこにしようかなと歩いていてふと見つけた店。カフェなんだけどもカレーとナン？どこかで聞いた組み合わせだな、と思いつつ入りました。
リッキーズカフェ
ゆったりとした店内は半分ほどの客入りでした。のんびりと出来そうな雰囲気のアットホームな店です。
店に入ってわかりました。荏原町の同じコンセプトの洋食・インドカレーの店カゲンドラカフェの姉妹店なんですね。
厨房ではネパールの方が調理をしていました。
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帰り際に店員さんに聞いてみましたが、昨年オープンしたそうで、メニューはほぼ同じだそうです。
メニューは色々とありますが、メインはパスタとカレーのようです。本日のパスターは4種類。カレーはチキンとベジタブル。
チーズナンとエビとキャベツとポテトのバジルパスタ。
パスタとナンって面白い組み合わせだなと思いつつ注文しました。
以前にカゲンドラカフェで食べた事があったのですが、このチーズナンは絶品です。ちょうどよく焼けたナンのなかにチーズがとろり。何にでも合いそうです。
パスタは普通に美味しいです。ポテトが入ったパスタってちょっと以外ですが、うまくまとまっています。
これで1000円と値段はちょっと高めかも知れませんが、大満足でした。
とにかくフレンドリーで雰囲気の良い店です。戸越銀座を散策している途中に一休みのちょうど良い店なのかなと思いました。
リッキーズカフェ （ネパール料理 / 戸越銀座駅、戸越駅、荏原中延駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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2017年 マイベストレストラン
こんにちは、ほるひーとです。
今年も食べ歩き、旅行の記事をずいぶんと書かせていただきましたが、今年行った店の中でベスト10を選んでみました。
- 10位 五反田のメンチカツが有名な老舗洋食店スワチカ
- 9位 究極のしじみ汁の店 島根県松江の居酒屋 やまいち
- 8位 池袋の中国人御用達の海底撈火鍋
- 7位 新潟県広田温泉の料理が美味しい旅館 奥の湯 湯元館
- 6位 香港でふらっと入った店で泰式火鍋
- 5位 姫路の炭焼きあなごの店 やま義
- 4位 島根県松江市の鯛めしランチ 皆美館
- 3位 高田馬場のミャンマー料理 ノング・インレイ
- 2位 蒲田のおしゃれなベトナム料理 ミ・レイ
- 1位 神奈川県大船 のアットホームなポルトガル料理 メルカド
10位 五反田のメンチカツが有名な老舗洋食店スワチカ
jorgito.hatenablog.com普通の洋食屋さんですが、メンチカツは絶品です。肉汁が滴り、ジューシー。これだけでご飯大盛りいけます。
9位 究極のしじみ汁の店 島根県松江の居酒屋 やまいち
隠岐、島根県松江、出雲大社の旅行に行った時に寄った店です。普通の居酒屋ですが、雰囲気もよく、新鮮な刺身も美味しかったです。宍道湖のしじみをたっぷり使った味噌汁はこれだけ食べにまた行きたいと思うほどです。
8位 池袋の中国人御用達の海底撈火鍋
中国人が多い池袋で、中国人のお客さんがほとんどの人気店。中国の高級チェーンらしいですが、綺麗な内装に美味しい火鍋で、人気なのもわかります。
7位 新潟県広田温泉の料理が美味しい旅館 奥の湯 湯元館
新潟県の燕三条、弥彦旅行に行った際に泊まった旅館です。きれいな旅館で、ホスピタリティーも抜群です。
料理は鯛めしが名物ですが、柿に入ったサラダ、りんごに入ったマカロニグラタンなど、食材はシンプルなのですが、凝っていて、ていねいに調理されていていました。値段もお手頃です。
6位 香港でふらっと入った店で泰式火鍋
昨年の年末年始のマカオ、香港旅行でぶらぶらしていて路地裏で見つけた店。
テーブルの上の七輪で調理された火鍋です。地元の店って感じ。とうもろこし、人参などの野菜と鶏ガラとられた出汁にたくさんの唐辛子の味が調和して、最高のスープでした。
5位 姫路の炭焼きあなごの店 やま義
GWに行った、姫路城、神戸旅行の際に、姫路城を見た後にいった姫路駅近くの行列店。ふわっとしたあなごが舌の上でとろけました。最後にあなごのお茶漬けもよかったです。
4位 島根県松江市の鯛めしランチ 皆美館
島根松江の老舗旅館の名物料理、鯛めし。鯛のそぼろと色々な具を混ぜて出汁をかけて食べます。鯛めしも美味しかったですが、川の見える景色と、丁寧なおもてなしも最高でした。
3位 高田馬場のミャンマー料理 ノング・インレイ
孤独のグルメに出ていたミャンマー料理の店です。ミャンマー人が多数訪れていました。そのままのミャンマー料理でしたが、日本人にあう味ですね。
2位 蒲田のおしゃれなベトナム料理 ミ・レイ
ベトナム料理が多い蒲田ですが、この店が一番です。食べログでも日本国内でもトップクラスの店。内装、料理共にとにかく可愛いのですが、それだけでなく味も最高でした。
1位 神奈川県大船 のアットホームなポルトガル料理 メルカド
今年の一位は神奈川県鎌倉市の東海道線、横須賀線の大船駅近くの小さなポルトガル料理のレストラン メルカドです。大船でポルトガル料理とは意外な発見だったのでした。ポルトガル料理の有名どころを抑えていて、本場の味。手頃な値段で色々と食べられますが、何を食べても美味しく、何度でも来訪したい店になりました。
来年もよろしくお願いします。
