荏原町のShango(チャンゴ)でラテンアメリカ料理のテイクアウトランチ
以前に2度お伺いした荏原町のShango(チャンゴ)でテイクアウト弁当を頂きました。ベテランシェフのキューバメインのラテンアメリカ料理が美味しいお店です。
緊急事態宣言の昨今は夜営業が出来ない為か、昼から通し営業をしているそうです。
東急大井町線の荏原町駅から坂を登って数分のところにあります。
ランチはメキシコのタコス、ケサディーヤ、ブリトー、日替わりランチ、サラダランチ、ステーキランチなど。
キューバンスタイルの日替わり弁当も始めたそうです。この日は遅めでキューバンスタイルの弁当は売り切れでした。
残っていたポークステーキ弁当とビーフステーキ弁当を作ってもらいテイクアウトにしました。
ポークステーキ弁当
アルゼンチン？の香草たっぷりのチミチュリソースのポークステーキ、ライス、豆のシチュー、ポテト、野菜のランチ。
ジューシーな豚肉のステーキが美味しいです。
白インゲン豆のシチューはキューバンスタイルでしょうか？優しい味でいつまでも食べたくなる味。
ビーフステーキ弁当
ビーフステーキ弁当も具はほぼ同じ。
焼きたてのビーフステーキはジューシーなお肉の旨味が絶品。お店で食べた料理と変わらず、流石のシェフの料理だなと思いました。
また、ミュージシャンのライブを聴きながら美味しい料理を食べたいですね。
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