牛タンいろは大井町店で箸で切れる柔らかな厚切り牛タンを堪能！
JR京浜東北線、東急大井町線の大井町駅東口にある昭和レトロな東小路飲食店街の入り口にある居酒屋、牛タンいろはに行ってきました。
テレビ番組、「有吉くんの正直さんぽ」でも紹介されていた人気店で、いつも満席の店。何を食べても美味しく、CPも抜群な居酒屋です。特に箸でも切れる茹でタンは絶品です。
牛タンいろは 大井町店
牛タンいろはJR京浜東北線、東急大井町線の大井町駅東口から左へ行って、裏の路地に入って歩いて1分ほどの場所にあります。
バル肉寿司、かき殻荘などを経営している会社の店で、牛タンいろはも自由が丘、蒲田、大宮など、何店舗かあるようですね。
今回は2階に案内されました。福島県会津の民芸品福べこのランプが格好良いです。座席の感覚は狭めです。
テーブルには昔、レストランによくあった星座付き呼び鈴。これってどうやって使うんだったかな？
牛タンいろはのメニュー
塩レモンサワーが名物だそうで、他に色々なお茶ハイ、ビール、焼酎などが揃っています。
牛タンは絶品牛タン焼き、名物茹でタン、定番タンシチューなど。
牛の色々な部位の串、炙り、肉刺し、おでんなど色々と揃っています。
いぶりがっこ、ほやなど、東北のメニューも。
揚げ物、麺、サラダなど、充実したメニューです。
牛タンの切り落としのチャーシューのお通し
お通しは牛タンの切り落としで作られた甘辛の味付けのチャーシューです。
豆モヤシのナムル
さっぱりとした一品。
箸で切れる！柔らかな名物茹でタン
牛のタンのかたちそのままがお皿にのって出てきました。柔らかく茹でられていて、箸で簡単に切れます。柔らかくて、まろやかなタンの味が味わえます。名物、っていうだけあります。
旨味が素晴らしい仔牛の牛タン
次の牛タンは仔牛の牛タン。仔牛って感じでさっぱりとした味の牛タン。
名物の塩レモンサワー
さっぱりして牛タンによくあいますね。
ジューシーな牛ハラミ串
次は牛ハラミ串を。焼き方が上手で、ジューシー。
柔らか牛タン葱間
こんがりと焼かれた牛タンとネギ。
厚揚げ
焼き方が上手です。
牛タンのメンチカツ
あまり牛タン感はなかったけども、ジューシーなメンチカツ。
枝豆
定番！牛タンの生姜煮
最後に少しさっぱり目の牛タン。柔らかさを残した生姜煮。絶妙です。
これだけ食べてお酒も結構飲んで1人5五千円くらいとリーズナブルな価格。おすすめの牛タン料理は特に美味しく、他の料理も標準以上で、全体的にかなり良い店です。
いつも待っている人がいる人気店ですが、おすすめです。
牛タンいろはの基本情報・アクセス
牛タン いろ葉 （牛タン / 大井町駅、鮫洲駅、青物横丁駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
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![めざましテレビ TVで紹介 モンドセレクション2021金賞受賞 杜の都仙台名物 熟成 肉厚牛たん 塩味 500g（3〜4人分）焼き方レシピ付き 沸騰ワード10[ 熟成 牛タン 牛肉 焼肉 お歳暮 御歳暮 ギフト 贈答 お祝い 御祝 内祝 お取り寄せ 仙台 名物 宮城 あす楽 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nikunoito/cabinet/guideline/gyutan50001.jpg?_ex=128x128 "めざましテレビ TVで紹介 モンドセレクション2021金賞受賞 杜の都仙台名物 熟成 肉厚牛たん 塩味 500g（3〜4人分）焼き方レシピ付き 沸騰ワード10[ 熟成 牛タン 牛肉 焼肉 お歳暮 御歳暮 ギフト 贈答 お祝い 御祝 内祝 お取り寄せ 仙台 名物 宮城 あす楽 ]")
馬込駅のブラジル料理 サンバジセレイアで量り売りランチ
都営浅草線馬込駅すぐ近くのブラジル料理のレストラン サンバジセレイアにランチに行ってきました。
この界隈は荏原町のキューバ料理SHANGOなどエスニック料理の店が最近増えていますね。
サンバジセレイア Samba de Sereia
サンバジセレイアは第二京浜を通っていて、よく目立っていつも気になっていた店です。馬込駅を降りてすぐ目の前、徒歩1分です。
夜はボサノバ、サンバなどのショーをやっているそうです。
店内にお客さんは少なかったのですが、UberEatsでの注文が多いようで、配達の人が次から次へと来ていました。
この店のランチはポルキロと呼ばれるブラジルスタイル。食べたいものを自分で取って、最後に重さを測ってもらって会計です。
もう何年も前ですが、私、ほるひーとはブラジルに住んでいたことがあるのですが、外でのお昼ご飯はほぼ毎日ポルキロの店でした。シュラスコが充実していて、ちょっと高い店や、庶民的な店など色々とあり、いつも賑わっていました。
バイキングでは無いですが、色々なものを少しづつ食べられるので、選んでいるだけで楽しいスタイルです。
値段は100g220円で、普通にお皿一杯に盛って、自分も連れも1100円くらいでした。
料理の品数はちょっと少なめで、サラダに、パスタ、ブラジル料理で必ずある豆のシチュー、フェジョン、ライス。そして、シュラスコのお肉です。
サラダバー
サラダはカリフラワー、ブロッコリー、ミニトマト、レタス、オリーブ、そして、ブラジルならではのパルミート（ヤシの若芽の芯）、ビーツなど。
食材も買うと結構高いものが多いですね。
どの野菜は新鮮で美味しい。特製の和風ドレッシングも良かったです。
本日のパスタはカルボナーラ。
フェジョン
フェジョンは優しい味だけど本格的。ブラジルだと必ずフェジョンとご飯についてくる、ファローファ（マンジョッカ芋の粉）もあり、嬉しいです。ファローファはシュラスコに振りかけても美味しいです。
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シュラスコ
シュラスコは本格的なシュラスコマシーンで焼き上げられて美味しそう。スパイスでマリネされた鶏肉が2種類、リングイッサ（ブラジルのソーセージ）、豚バラ、豚ロース？、にパイナップル。
シュラスコといえば、赤身中心の牛肉なので、牛がないのはちょっと残念でしたが、価格的には仕方ないのかな。
夜はピカーニャ（イチボ）などのメニューもあるそうです。鶏肉が味がよく染みていて美味しかったです。
料理はどれも丁寧に作られていて、全体的にかなり美味しいです。値段がちょっと高めかな、とは思いますが、高い輸入食材が多いので仕方ないですかね。
店内の雰囲気も良いので、今後は夜にライブを見に行ってみたい店です。
サンバジセレイアの基本情報・アクセス
サンバ ジ セレイア （ブラジル料理 / 馬込駅、荏原町駅、中延駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
- 価格: 1404 円
- 楽天で詳細を見る
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シュラスコのおすすめのお店はこちら。
五反田の知る人ぞ知る広東料理の老舗 亜細亜
五反田東口の駅前の中華 亜細亜に行ってきました。
先日、テレビの五反田グルメの特集で出ていた自家製しゅうまいがなんとも美味しそう。前からよく前は通っていましたが、行ったことがなかったので、行ってみました。
この店、なんと1947年(昭和22年)の終戦直後の創業でなんと72年にもなります。 五反田の繁華街の入り口近くにあり、五反田の復興の歴史と一緒に歩んできた店なのでしょうか。
亜細亜
亜細亜は五反田東口のバスターミナルを挟んで向かいにあります。駅からも見えるわかりやすい場所。ちなみにすぐ裏手は洋食の老舗グリルエフです。
グリルエフが昭和25年なのでほぼ同時期にオープンしたんですね。
五反田の老舗、といえば、こちらもどうぞ。
地図で見るとこちらですが、五反田東口駅前です。
店の前のショーケースには中華料理の定番が並びます。
この店、食べログでも3.58と高評価の店です。
古老肉とかいてすぶた。
この日のスペシャルはしゅうまい、すぶた、青菜炒め、しめじモンゴウイカ炒めなど。
店内は一見狭いですが、2階もあり、44席もあります。
4人がけ以上のテーブル席ばかりです。1人で行きましたが、予約客がいたのか少し待ちました。相席とかはしないようですね。
日替わりランチ、定食、コースなどもあります。ランチは750円とお手頃なお値段です。
メニューは結構多くて目移りします。食べログによると裏メニューの焼き豚チャーハンが美味しいみたいです。
今回はしゅうまいは必須で、あと酢豚が食べたかったので、焼売定食(750円)にすぶた(小)1100円にしました。
奥のテーブルに焼売が大きな蒸籠に入って置かれていたので写真を撮らせてもらいました。さすがの迫力。
古びたメニューが格好良いです。蒸し魚などもあるんですね。
シュウマイ定食
大振りのシュウマイ4個にスープ、ライス、ザーサイ。
かなり大きなシュウマイは柔らかくて箸を入れると溶けてしまいそうなほど。
餡も大きめの玉ねぎに柔らかな豚肉が絶妙な甘みです。
長年作っている完成された味、って感じで絶品です。これだけを食べにくる価値のあるシュウマイ。
酢豚
一品料理は酢豚(S)。カリッと揚がっている豚肉に大きめに切った、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、そして、酢豚と言えば、のパイナップル。
これが甘酢餡で炒められていました。
この豚肉と酸味のある甘酢餡は酢豚ならでは。
少し生目で仕上げられた野菜にかりっとした豚肉がよくあいます。
酢豚なのにさっぱり感が強い一品でした。
町の中華って感じの店構えですが、料理はそれ以上。（値段もそれなりです）五反田の老舗の名店だと思います。
- 作者:
- 出版社/メーカー: 交通新聞社
- 発売日: 2019/09/21
- メディア: 雑誌
