2017年に買ったおすすめキッチングッズ
こんにちは、ほるひーとです。
2017年もそろそろ終わりですが、定番の今年のベスト、ということで、今年購入したおすすめのキッチングッズをまとめてみました。
- ブラウン ハンドブレンダー マルチクイックMQ5045
- 増田桐箱店 桐の米びつ
- 干し野菜用ネット
- 柳宗理 フライパン(ファイバーライン加工)
- 田辺金具 銅のコーヒードリッパー
- 藤次郎の出刃包丁
- パラデック アナログキッチンタイマー
- K&A ぶんぶんチョッパー
- Microplane ゼスターグレーター
ブラウン ハンドブレンダー マルチクイックMQ5045
ハンドブレンダーを買うのはこれが初めてだったのですが、スムージーに、スープに、ビーンズにと大活躍でした。
鍋の中でそのまま使えて、全然飛び散らなくて便利です。洗うのが楽なのも良い点です。
増田桐箱店 桐の米びつ
桐の米びつです。キッチンの片隅にあるだけで雰囲気が変わります。
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干し野菜用ネット
以外に役に立ちました。この時はドライトマトを作りましたが、それ以外にも梅干しを干したり、ベーコンを作るために豚肉を干したりと何にでも使えます。
柳宗理 フライパン(ファイバーライン加工)
ずっと欲しかった格好いいデザインの柳宗理のフライパンです。
専用の蓋で密閉が出来るので、フライパンを使った蒸し系の料理に良いですね。パエリアはかなり上手に炊けました。
また、結構深さがあるので、ちょっとした揚げ物にも使えます。
なお、ファイバーライン加工はちょっと焦付きやすいです。
田辺金具 銅のコーヒードリッパー
秋に旅行に行った燕三条の製品。ちょうど良い大きさで使いやすいです。
藤次郎の出刃包丁
こちらも燕三条で買ってきました。藤次郎の出刃包丁です。
なんどか魚を捌きましたが、切れ味が良すぎて怖いくらいです。
パラデック アナログキッチンタイマー
おしゃれで冷蔵庫にマグネットでつけて使えるキッチンタイマーを、とのことで見つけました。ちょっとレトロな感じです。
K&A ぶんぶんチョッパー
一部話題になっていたぶんぶんチョッパーです。玉ねぎなどが簡単にみじん切りに出来ます。手動なのが楽でいいですね。1000円くらいで買えます。
Microplane ゼスターグレーター
本来は果物の皮用ですが、結構大きく色々なものにつかえます。ニンニクのすりおろしもおろし金より楽に出来るかも。
こちらはパルメザンチーズですが、硬いチーズが簡単に細かくおろせました。
来年もよろしくお願いします。
こちらは今年の食べ歩きのベストです。