ほるひーとの日記

食べ歩き、家で作った料理、旅の記録。アジア、南米が特に好き。たまにWeb関係の記事も。

品川プリンスホテル リュクスダイニング ハプナでディナー

以前にランチで行って楽しかった品川プリンスホテルの人気のバイキング リュクスダイニング ハプナに休日の夜のディナーに行きました。

前回行った時の記事はこちら。

jorgito.hatenablog.com

ランチの時は予約が大変だったので、ディナーはどうかな、と調べたところ、ランチ、平日の夜は色々なプロモーションがあることもあり、結構混んでいましたが、休日の夜はほとんど空いていました。

空席情報 | 品川プリンスホテル

直前だとどうかわからないので、一応予約。

ちなみに平日のランチは3900円、休日は4100円、平日のディナーは6000円、休日のディナーは6500円です。

品川プリンスホテル リュクスダイニング ハプナ

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予約した8時少し前に行きましたが、待っている人はいませんでした。次の昼に前を通りましたが、行列だったので、夜だけでしょうか。

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ディナーは120分制で、5:00〜、5:30〜、7:30〜、8:00〜の4部制です。

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今回は8時から120分の食べ放題で1人6500円です。

今回はつけませんでしたが、飲み放題も+3000円だそうです。

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前回のランチは満席でしたが、今回は客もまばらで、テーブルは半分も埋まっていなかったでしょうか。ホテルに泊まっているとおぼしき、外国人が多いです。

料理も十分に残っていて、待ち時間もなく、自由なものが食べられます。

これは満席のランチと比べて大きな違いです。

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アルコールはバイキングに含まれていないので、まずはビールを注文します。

キリン一番搾りの生ビール中で950円とお酒は結構高いです。

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ドリンクバーにはコーヒーマシーン、ソフトドリンク、お茶などがあります。

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まずは洋風のアペタイザーから。

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最初の各種のパンが並びます。パンを温めるマシーンもあります。

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かぼちゃのスープです。

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お肉系のディッシュが並びます。

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迫力のある鮪の兜焼き。解体ショーをやっているらしいです。

皆で自由に取っていくので散々な見た目ですが、脂がのっていて、美味しいです。

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タスマニアサーモンのオーブン焼き香草マヨネーズソース。ちょっと大味です。

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色々とアペタイザーを取ってきました。特に美味しかったのが海老。ガーリックシュリンプも、ここに写っていないゆで海老も絶品。

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鴨肉です。普通に美味しい。

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そして、メインのひとつのローストビーフ

メニューによると、国産牛「北海の黒」骨付き腿肉のローストです。

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大きな骨付きもも肉をシェフが切り分けて行きます。

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中はうっすらと赤く、ちょうど良い具合に仕上がっていました。

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こちらはお肉のつけあわせにちょうど良い温野菜。

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そして、メインのもうひとつ、アワビの蒸し焼き 茸と柚子胡椒風味。

こちらは1人1皿で、チケットが配られます。

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ちょうどよく火が通ったアワビ。綺麗に殻から外れます。

ソースもよく合い、バイキングの料理とは思えない美味しさ。 

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アジアンボードのセクションには各国の料理が並びます。

こちらはビーフエスニックケバブ。なぜか、トルティーヤですが、厚すぎて味もいまいち。

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他にハプナカレー、餃子、中華スープ、フルーツ、サラダバーなどがありました。

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そしてフカヒレりあんかけそば。ちょうど良い味付けのあんで麺とよくあいます。

こちらは和食のセクション。

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惣菜が並びます。

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天ぷらは揚げたてが食べられます。

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牛肉の柳川風。

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チキン南蛮のチキンです。

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鮪のカマです。写真は取れませんでしたが、お寿司(3貫のセット(鮪*2と海老))がありました。マグロはさすがの新鮮さ。

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きのこのけんちん汁です。何を食べてもレベル高いです。

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そして、もう1つの目玉の茹で蟹。山盛りの大きな蟹足は圧巻です。

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ソースは蟹酢、スイートチリマヨネーズにハワイアンハニー。

軽く塩味がついているので、そのままが一番美味しいかも。少し蟹酢でもいいですね。

身がぎっしりとつまった蟹足。蟹のチェーンなどと比べても良い蟹だと思います。

延々に食べ続けたい感じ。

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最後はデザートです。

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小さなケーキ、ゼリーなどを少しづつ食べられます。

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大きなフルーツのタルト。

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チョコレートファウンテンです。マシュマロなどのディップ用です。

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ティラミス、わらび餅など。

f:id:nortebell:20181029230947j:plain アイスクリーム、ジェラートなど。

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色々と食べてお腹いっぱいになっていたので、デザートは少しづつ6品。

グレープのゼリーが特に美味しかったです。和、洋と種類も色々とあって、デザートにはかなり力の入っているバイキングですね。

ランチの時は人が多すぎて、何を食べるのにも時間がかかり、しかも無くなっているものも多かったり。盛り付けが崩れていたりするものも多く、評価はあまり高くなかったのですが、ディナーは落ち着いて食べることが出来、全然違う印象になりました。

また、値段が1.5倍で料理もメインは変わらないですが、全部が少しづつグレードアップされている感じでした。

6500円と安くはないですが、値段の価値はあるバイキングだと思います。

リュクス ダイニング ハプナバイキング / 品川駅北品川駅高輪台駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6

 

 

五反田のアフリカ(ケニア)料理でランチ マシューコウズバッファローカフェ

とある10月の平日、五反田でちょうどランチの時間になりました。その後は帰るだけだったので、駅から少し歩いて、以前から行きたかったアフリカ料理の店に行ってきました。

オープンして3年ほど経つ、マシューコウズバッファローカフェです。

五反田駅西口の大通りから山手通りに出て、少し右へ進んだところにあります。歩いて7分くらいでしょうか。

マシューコウズバッファローカフェ

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店内は近所のサラリーマン、OLで賑わっていました。女性の方が多い印象。

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アフリカの方らしき店員さんが1人でアテンドしていました。コックはアフリカの民族衣装の女性です。

この日のランチメニューはビーフカランガ、チキンカランガ、チキンキーマカリー、グリルチキンです。

テーブルでのメニューにはチキンホワイトシチュー、白身魚のフライのサマーキもありましたが、この日は無いとのこと。

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あまり広くない店内ですが、アフリカ風にデコレーションされていました。

モニターにはアフリカの音楽がYouTubeでリピートしていました。

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ランチメニューはオーガニックの紅茶とサラダが付いてきます。

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ごくごく普通のサラダです。

チキンカランガ 900円

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ケニアのシチュー風の料理。トマトベースのスープに大きな鶏肉の塊が4つ。真ん中にご飯。全体にココナッツファインがかけられていました。

しっかりと煮込んであって柔らかい鶏肉です。このほんのりとしたスパイス感はコリアンダーでしょうか。

シンプルで自然な味で、日本人好みって感じ。かなり気に入りました。

チキンキーマカレー 900円

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かなり汁気が多いキーマカレーです。鶏ひき肉がたっぷりと人参、グリーンピースなど。鶏肉の大きなかたまりも入っています。

カレーのスパイス感はそんなに強くなく、辛味もあまりありません。どちらかと言えば甘みが目立ちます。こちらもココナッツファインがかかっていました。

チキンカランガとベースの自然な味は一緒ですが、こちらの方がちょっと慣れない味かな。

ディナーには色々なケニア料理が楽しめるとのことなので、是非行ってみたいです。

マシューコウズバッファローカフェカフェ / 大崎広小路駅五反田駅不動前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

アフリカ料理の本 (教材シリーズV.2)

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アフリカンキッチン (見る・つくる・知る おしゃれなアフリカ)

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東京ラーメンショー2018@駒沢公園 第1幕

今年で10周年の駒沢公園東京ラーメンショー2018に行って来ました。

我々も毎年行き続けて、8年目です。

www.ramenshow.com

今年は10月最後の週の第1幕に行って来ました。

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天気の良い日だったので、初めて家から1時間15分かけて歩いて行って来ました。

到着したのは日も暮れた5時過ぎ。過去数年と同じくあまり混んでいませんでした。開催日数、時間が長くなってから、お客さんも平均化したんでしょうか。数年前は1時間待ちとか普通でしたが、今回は長くても15分待ちくらい。

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チケットを買うのも待ち時間なしでした。なお、チケットの価格は変わらず850円です。

d払い全額ポイントバック!

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今回の目玉?はNTT DocomoのDポイントで当日券を購入すると全額ポイントバック

この情報を見て検索したところ、NTTドコモ以外の携帯でも使えるとのことで、事前に登録してから行きました。

ただ、このポイントは期間限定で使い道も限られるとのこと。そんな甘い話でも無さそうです。

ただ、登録するのも簡単なので、損することも無いだろうと、とりあえず登録。

まず、dアカウントのサイトから、GoogleYahoo!Japanのメールアドレスなどで登録します。

id.smt.docomo.ne.jp

そのあとにスマホでd払いのアプリをダウンロードして登録するだけです。

d払いはアプリで表示されるQRコードを見せて、それを店のスマホでスキャンするだけで、支払いが出来、非常に簡単。実際に今回初めて使って見て、便利そうだなって思いました。中国でQRコード払いが流行っているのもわかる気がします。Suicaより全然楽かも。

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つけめん・らーめん 活龍 濃厚うにそば

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最初に行ったのはテレビの番組でやっていて、これは、と思った濃厚うにそば。

茨城県つくば市の人気店つけめん・らーめん活龍の出店です。

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今までのラーメンショーって複数店舗のコラボが多かったようでしたが、今回は単独、もしくは2店舗程度のコラボばかりでした。

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この贅沢は衝撃。だそうです。

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ラーメンショー恒例のトッピングも色々と。最初なのでノーマルで注文します。

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見た目はシンプルならーめん。

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麺は平打ち麺。トッピングは窯焼き肩ロースチャーシューにめんまにネギ。

スープはさすがの濃厚うに。贅沢な味がします。ただ、上品で洗練された味って感じではなく、うにがたくさん入ってる、って感じ。

塊のチャーシューは柔らかく仕上がってました。

最初のラーメンとしては上々です。

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ラーメンショーでは、ラーメン以外にもお店がいくつか出ていますが、今回はたい焼き屋さんがありました。幻の世田谷たい焼きえびすや。ミニたい焼きが100円です。

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ワッフルのような柔らかい生地のたい焼き。外は焦げていたけど、中は生焼けでちょっと残念。

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例年のようにステージがありましたが、この時はアイドルではなく、カラオケのど自慢をやっていました。

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今回はちょい飲み処なると亭として、お酒を売っていましたが、おつまみは餃子くらい。しかも、焼きたてではない様子。今回の目玉のように報道されていましたが、お客さんもまばらでした。

らーめん砦 富士とき味噌伊勢海老ラーメン

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2杯目は伊勢海老の味噌ラーメンにしました。山梨南アルプスの人気店まぐちゃんラーメンの出店。

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全体の3、4番人気くらいで、10分程度待ちました。隣は伊勢海老醤油らーめん。

それにしても、今回は、海老、うに、伊勢海老、かに味噌、牡蠣、アサリと魚介系のラーメンが目立ちます。

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今回もトッピングはパスしました。

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中央に盛ってある味噌を溶かしながら食べる味噌ラーメン。

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麺は柔らかい中太麺で、トッピングはメンマ、ネギにその場でスライスしている薄切りチャーシュー。

伊勢海老の味はなんとなくわかるのですが、伊勢海老のスペシャル感はと言われると微妙。

チャーシューの美味しさは際立っていました。

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らあめん元&麺屋あがら 和歌山ラーメン

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3杯目はアンコール出店の麺屋あがらとらあめん元のコラボの和歌山ラーメン

10周年ということで、過去のラーメンショーで人気だった店の再出店も多いのが特徴。

ramendb.supleks.jp

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全体で見ると、和歌山ラーメン、台湾ラーメン、房総竹岡式ラーメン喜多方ラーメンとオーソドックスな地方のラーメンも多く、ラーメンショーらしくないな、とは思いました。

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マツコの知らない世界で店主が紹介したことがあるらしいです。店主も店に出ていました。

今回は味玉とほぐしチャーシューをトッピングしました。

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和歌山ラーメンですが、和歌山の名店ではなく、埼玉と東京の店のコラボです。

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オーソドックスな和歌山ラーメンのルックスです。

メンマ、チャーシュー、なるとにネギに追加トッピングの味玉とほぐしチャーシュー。

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濃厚な醤油豚骨スープが絶妙。濃厚だけども、濃すぎもせず、飲みやすいスープ。醤油の香りも素晴らしい。腰のある麺によくあっていました。

今回食べた4杯のうちで一番美味しかったです。

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らーめん砦 馬鹿んごと海老潮スペシャ

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最後は長崎県佐世保の名店らーめん砦の出店です。

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真ん中に大きな海老がのった目立つビジュアルのラーメンです。

f:id:nortebell:20181027215940j:plain海老塩ラーメンというより、アサリ、ホタテ、マテ貝のエキスを使った貝ラーメン。

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今回は味玉、貝づくしの全部盛りにしました。

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さすが貝づくし。あさりがたっぷりトッピングされていました。

他のトッピングは大きな殻付きの海老、海苔、ネギ。

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貝白湯とのことですが、貝の旨味というより、なんとなくチェーン店のちゃんぽんを思い出させる甘さを感じるスープです。麺はかなり柔らかい感じ。

追加トッピングでアサリがたくさんでしたが、あさりは出汁が出た後。ちょっと残念。

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今回も美味しくラーメンを頂きましたが、 ラーメンショーも年々変わってきている感じですね。来年も期待しています。

 過去のラーメンショーの記事はこちらから。

jorgito.hatenablog.com

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