らーめん激戦区中延のフュージョンラーメン醤太郎
2017年11月に都営浅草線、東急大井町線の中延駅近くにオープンしたラーメン屋フュージョンラーメン醤太郎。
中延は有名店の多加野、でびっと、井出商店など有名店が多くちょっとした激戦区。
ここは国道を越えたちょっと離れた処にあり、立地がいまいち。以前は中華そば熊野でその後、麺 処けんじになりましたが、あまり続かず、新しい店のオープンとなりました。
フュージョンラーメン醤太郎
店構え、店内はほぼ以前と同様で、居抜きのままに近いですね。
有名店の醤油ラーメンの醤道、豚骨ラーメン金太郎のコラボの店とのことですが、らーめんにあまり詳しくない私は両方知りませんでした。
一押しは豚骨醤油らーめんとのこと。
平日の昼に行きましたが、店内には他のお客さんはいませんでした。
非常に丁寧な接客の店主が応対してくれました。
麺は博多ラーメンっぽく、硬さが選べます。
醬太郎ラーメン 790円
ベーシックな醬太郎ラーメンにランチで無料で追加の味玉です。
博多ラーメンっぽい麺ですが、白濁した豚の味が前面に出た豚骨スープではなく、あっさり目の豚骨スープと醤油ダレって感じ。
ちょっと意外な組み合わせでフュージョンらーめんって感じはします。
非常に食べやすい組み合わせです。具もちゃーしゅー、玉ねぎ、めんま、海苔とたっぷり。大きめに切った玉ねぎがちょうど良いですね。
ランチで無料でついてくる小ライスと食べても美味しかったです。
坦々醤太郎ラーメン 890円
こちらは坦々麺バージョンです。同じベースのスープ、麺ですが、ちょっとだけ辛味がました感じ。こっちは海苔のかわりに岩のりがたっぷり。
あまり辛くもなく、食べやすいラーメンですが、スープの旨味は感じられにくくなっているか。
私はどっちかというと普通の醬太郎ラーメンの方が好きでした。
麺が少ないので、替え玉前提ですかね。我々はあまり食べる方ではないので、ご飯とあわせてちょうどよかったですが、これでは少ないっていう人も多いでしょうね。
普通に美味しいラーメンでした。ただ、それ以上でも、それ以下でもないですね。
滞在中、他の来客もなしで、今後がちょっと心配です。
フュージョンラーメン 醤太郎 （ラーメン / 中延駅、戸越公園駅、荏原中延駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
