ほるひーとの日記

食べ歩き、家で作った料理、旅の記録。アジア、南米が特に好き。たまにWeb関係の記事も。

東急池上線荏原中延の丁寧な居酒屋メニューが美味しい やきとりのとり吉

東急池上線荏原中延駅からすぐ近くのやきとり屋さん とり吉に行ってきました。

軒目どうする?~ツマミのハナシ~の番組でTOKIOの松岡さん、博多大吉さんとゲストの足立梨花さんが訪れて、もつ煮込みととりわさを食べていた店です。

荏原中延東急大井町線、都営浅草線中延駅も近く、品川、五反田からもそう遠くなく、昨今人気の街。行列の中華そばの店多賀野もすぐ近くです。

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やきとりのとり吉

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いつも外に出ている築地直送朝引き鶏レバーの黄色い看板がずっと気になっていた店。

何度行っても、満席でなかなか入ることが出来ませんでしたが、行く度に今度また来てください、という店員さんの感じが良いので、いつかは行こうと思っていました。

先日、水曜日の早めの時間に行ってみたらぎりぎり入ることが出来ました。

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店内は地元のお客さんが多い様子。カウンターには常連らしきひとり客も。明るい店内で、誰でも入りやすい店ですね。

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まずは生ビール。普通の居酒屋っぽいドリンクメニューです。

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おすすめのメニュー。二軒目どうするでも食べていた、牛モツ煮込みや、とりわさなど。

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一品もの。

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そして信玄どりの串焼きなどの自慢の鶏のメニューです。

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生ビールとお通しのマカロニ。黒胡椒を効かせたコンビーフ入りのおやじのマカロニだそうですが、ビールにぴったりです。

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一番人気の牛もつ煮込み。今までに食べた中でもかなり美味しいもつ煮込み。美味しいもつを使っているようで、上品な感じのもつ煮込み。煮込み具合もちょうど良いです。丁寧に作られているのがわかります。これだけでも当たりの店です。

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築地直送、というか豊洲でしょうか、の朝引きした信玄どりのとりわさです。甘みさえ感じる鶏肉。

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ここからは焼き物にします。レバーの塩とたれ。串物ものレベル高いです。

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そしてとうもろこし。これはぱさっとしてちょっと残念。

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皮とねぎまと砂肝。柔らかくてジューシーなお肉。丁寧に焼いてあり、串はハズレなしです。

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ささみのしそ明太。ささみは特に信玄どりの美味しさが際立ちます。

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焼き物の最後は月見つくね。

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〆の一つ目はとり茶漬け。スープが美味しいです。完璧な〆。

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最後の最後に焼きおにぎり。焼き鳥の焼き方が上手な店は焼きおにぎりも美味しいに決まってます。

これで1人3000円以下とCPも抜群です。何を食べても丁寧に調理してあるのがわかり、美味しく、大当たりの店でした。店員さんの感じの良い接客もあって、人気の理由もわかります。

とり吉 荏原中延店居酒屋 / 荏原中延駅中延駅戸越駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

ランチ酒 おかわり日和

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鳥肉以上,鳥学未満.

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ひとりメシの極意 (朝日新書)

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西葛西インドタウンのスパイス屋が作った南インド料理屋アムダスラビー

葛西臨海水族園に行った帰り、ディナーは近くのインド人街で有名な西葛西に行くことにしました。

今回行ったのは食べログTOP5000で2018年のカレー百名店のアムダスラビー 西葛西店

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西葛西は葛西臨海水族園からは、JR京葉線葛西臨海公園駅前からバスで15分ほど。バスは1時間に3本くらいあります。

西葛西駅はインド人が多く住んでいることで有名で、駅前からインド人の姿が多いです。ただ、その割にインド系のレストランや、インド系の店は目立たないです。

ぶらぶら歩いていても見つからないので、ネットで調べてインド系の食材のお店に行きました。品揃えも豊富で、安いので、スパイス、パパド、豆などを買いました。なんとカレーリーフもあったので、購入。以前に大森の南インド料理の店、ケララの風で買ったものと同じく沖縄産です。

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ディナーは西葛西駅から少し北に歩いたところの地下の店、南インド料理のアムダスラビーにしました。

アムダスラビー 西葛西店

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この店、食べログTOP5000と人気店なのですが、日曜日の夜だった為か、混んでおらず予約なしで入れました。

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店内にはエスニックの店でよく見かける、オフ会っぽいお客さんと地元の家族。

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メニューは南インド料理だけでなく、日本で一般的な北インドのカレー、ナン、ケバブなど。デリバリーもやっているそうです。

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ドリンクはインドビール、マハラジャを頂きました。インドワイン、インドのウィスキー、ラムなどもあります。

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メニューはとにかく色々あり、9ページほど。

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前菜の"タンドリーエビ"。名前のセンスが面白かったので注文してしまいました。

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そしておすすめだというカテージチーズをタンドール窯で焼いたパニールティッカ。

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メインは南インドのシーフードの定食にします。

パニールティッカ 1000円

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タンドーリ窯で焼かれたカテージチーズ、玉ねぎ、トマトにピーマン。焼き方が上手で野菜とチーズの組み合わせもぴったり。ビールによくあう一品。

タンドリーエビ 1200円

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タンドリープラウンではなくタンドリーエビです。スパイスが効いたかなり大きなエビ。熱々の鉄板で出てきました。皮ごと食べるにはちょっと固いです。身はジューシーで、頭の中の味噌も美味しい。

マナガツオセット 1500円

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マナガツオのフライ、コロンブというマナガツオ、豆と酸味のあるタマリンドのカレーに、南インド料理に欠かせないムングダル、タマリンドとトマトの酸味のあるスープ、ラッサム、ピクルスに、ライス。

マナガツオのフライの身はちょっとぱさっとしていました。カレーに入っていたマナガツオもちょっと大味。おかずも色々とあり、全体的にまとまっていて美味しいです。

チェッチィナドクラブセット 1700円

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こちらはカニのマサラ炒め、カニのカレー、ラッサム、バスマティライス、チャパティ、サラダ。ワタリガニがたくさん入った見た目からして豪華な一品。

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マナガツオのセットも悪くはなかったのですが、こちらの蟹のセットが絶品でした。

ワタリガニのマサラ炒めとカレーで渡り蟹が一匹半。

マサラ炒めは食べやすいとは言えないですが、身がずっしりとつまっていて、調理が絶妙。蟹の旨味が味わえる絶品。蟹はかなりの量の身がつまっていました。

カレーにも蟹の身がたくさん入っていて、カレー自体の蟹の風味が濃厚です。

インドカレーの店で蟹のカレー、ってなかなか期待しない感じですが、美味しすぎました。

前菜も美味しく、セットの南インドカレーも美味しく、大満足でした。近くに住んでいたら何度でも行きたい店だと思います。

アムダスラビー 西葛西店インド料理 / 西葛西駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6

ひとりぶんのスパイスカレー

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私でもスパイスカレー作れました!

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スパイスでおいしくなる and CURRY のカレーレッスン (立東舎 料理の本棚)

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池袋チャイナタウン散策と中国感満載の中華レストラン 四季香 池袋本館

池袋北口(最近は池袋西口(北)に変わったらしい)の中国系の店が多い地域、池袋チャイナタウンに行ってきました。中華街と行っても観光客向けの店が多い横浜、神戸などのチャイナタウンとは違い、観光地ではなく、中国人向けの店ばかりです。

先日、西川口のチャイナタウンに行って本格中華を堪能しましたが、ここ池袋チャイナタウンも日本に住んでいる中国人向けの店ばかりで、ちょっとした旅行気分です。 

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今回行った店、四季香 池袋本館も店に入った途端、ニーハオ、との挨拶で、店内のお客さんはほとんど中国人でした。

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池袋駅からすぐの所にある中華系のスーパー陽光城。昔からあり、池袋チャイナタウンの象徴的存在らしいです。店の外までなかなか見ない食材が並んでいます。

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駅の近くの路地には鴨肉のチェーン店。

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そして、中国茶と点心の店と中国系の店が並びます。

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こちらの雑居ビルには麻辣湯の店と中華串焼きの店。

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そして、北京ダックと点心の店。

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ぶらぶらしつつ、色々と見てる中で選んだのが線路に近い、四季香 本店

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土曜日の夜で混んでいましたが、入ってみると、待っている人はいましたが、広い店内で回転率が高い様ですぐに入れました。

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店の外の今日のおすすめ、と日本語で書いてありましたが、料理名は中国語です。なんとなく感じでわかる程度。

f:id:nortebell:20190709232613j:plainドリンクのメニューは日本語です。

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料理のメニューは中国語と日本語です。アテンドしてくれた店員さんは日本語が通じました。

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この見栄は北朝鮮国境付近の延辺料理と串料理がスペシャリティ。

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とにかく壮大なメニューで一般的な中華料理、鍋料理なども豊富です。

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四川鍋料理のメニューも。

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本格的中華だからか、なんと犬料理、そして、カイコ串焼きなど色々とあります。

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お通しは豆と人参、セロリ。おつまみにちょうど良いです。

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最初に注文したのが羊の脚焼き(980円)。はじめ人間ギャートルズ風の骨付き肉、通称マンガ肉に近いルックス!

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結構大きなお肉です。クミンメインのスパイス感たっぷりで味がしみていました。関節近くのお肉らしく、脂肪が少なくひきしまって、お肉の旨味が感じられるお肉。

お肉自体も結構な量があります。

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そして、羊カルビ(1本157円)。羊カルビは初めてですが、ジューシーで同じクミン、唐辛子中心の味付けがよくあいます。今まで食べた羊串の中でも絶品。

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次はアサリとキュウリのスープ(820円)。日本ではなかなか無い組み合わせ。

かなり大きな容器で出てきました。あさりの風味たっぷりできゅうりがよく合います。こんな組み合わせってありなんですね。2人で食べましたが、これは4人くらいでシェアの方が良いかも。

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メニューになかったのですが、白米も頂きました。まわりのお客さんで注文している人もいました。

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隣のテーブルの人が注文していて美味しそうだった殻エビの四川風炒め(1380円)です。

微妙に殻ごと食べられるか食べられないか、という硬さの殻。味付けは完璧。

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最後は豆腐と豚角煮の圧力鍋煮(980円)です。もうお腹いっぱいでしたが、なんとか完食。柔らかい角煮に味のしみた豆腐。ご飯にあう一品でした。

これだけメニューの数が多いですが、何を食べても美味しいです。大きなレストランで、混んでいて回転率も良い様なので、新鮮な食材をキープ出来るんでしょうね。

池袋チャイナタウンで中国人ばかりの店で本格中華。ちょっとした小旅行気分でした。

四季香 池袋本館中華料理 / 池袋駅北池袋駅東池袋駅
夜総合点-

新・中華街 世界各地で〈華人社会〉は変貌する (講談社選書メチエ)

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池袋チャイナタウン ?都内最大の新華僑街の実像に迫る

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