先日、有楽町をぶらぶらしていて見つけた、日本では珍しい南インドのマンガロール料理の店 バンゲラズ キッチン。 日本のインド料理というと北インド、特に定番のチキンカレー、サグカレー、バターチキンカレー、ナン、タンドリーチキンなど、ほぼ同じような…
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