ほるひーとの日記

食べ歩き、家で作った料理、旅の記録。アジア、南米が特に好き。たまにWeb関係の記事も。

新潟旅行2日目のランチ 三条カレーラーメン元祖の店 大衆食堂正広

新潟燕三条の2日目は午前中は燕三条地場産業振興センターで地場産業の洋食器、金物を見に行きました。 www.tsjiba.or.jp 国内のかなりのシェアを占めているそうで、それなりの値段もしますが、逸品が並びます。 買い物も終わり、ランチは昨晩の夕食に引き続…

新潟旅行1日目の夕食 上越新幹線燕三条駅近くで背脂ラーメン 龍華亭

新潟長岡、燕、三条方面に旅行に来ました。金曜日の夜に上越新幹線で燕三条駅に着いて、近くのホテルで一泊。 燕三条は上越新幹線開通に合わせて作られた新幹線の駅で他の新設の新幹線の駅と同じく、かなり寂しい感じです。駅は燕市と三条市の真ん中で、繁華…

東京ラーメンショー2017@駒沢公園 第2幕

今回で9回目の東京ラーメンショー。我々も7年連続での来訪です。今回は日程が合わず、第2幕のみの来訪です。 www.ramenshow.com 11月最初の3連休の中日。それなりに混んでいましたが、混んでいる店は数件のみ。最長でも20分待ちほどでしょうか。各地でのラー…

武蔵小山パルム商店街の日本風インドカレー スパイスカフェ87(SATASI)

東急目黒線武蔵小山駅の東京一のアーケードパルム商店街の中程にあるカレー屋さん スパイスカフェ87 SATASIに行ってきました。 住みたい街ランキングでも常連の武蔵小山。現在は駅前の再開発中で、昔ながらの飲屋街がなくなり、高層マンションの建築中ですが…

【世界の豆】③ ひよこ豆と鶏肉のトルコ風煮込み

森崎友紀さんのBlogで世界の美味しい豆特集に触発されて始めた世界の豆3回目です。 ameblo.jp 3回目も引き続きまだまだたくさん残っているひよこ豆 (Chick Pea)です。 ひよこ豆 トルコ南東部原産で、エジプトでなんと7500年前から食べられていたひよこ豆。ト…

恵比寿で札幌純連系の味噌らーめん さっぽろ 火武偉 恵比寿店

週末の恵比寿での夕食。寒い夜に熱い味噌ラーメンでも食べて暖まろうか、と行った、さっぽろ 火武偉 恵比寿店。 恵比寿駅の東口を出てガーエンプレイス方面に数分歩いた所にあります。恵比寿の繁華街からちょっと離れた人通りが少ない通りにあります。 坂を…

増田桐箱店の桐の米びつを購入しました

以前から欲しいと思っていた桐の米びつを購入しました。福岡県古賀市の桐箱の老舗増田桐箱店の3kg入る米びつ。 増田桐箱店 どんなキッチンにもあいそうなシンプルなデザインだけども、使いやすさも考えられている逸品です。 増田桐箱店 米櫃 3kg 昭和4年創業…