ほるひーとの日記

食べ歩き、家で作った料理、旅の記録。アジア、南米が特に好き。たまにWeb関係の記事も。

お取り寄せ

青森のプレミアムとうもろこし嶽きみ(だけきみ)で色々と作ってみました

今年も青森県の甘いとうもろこし嶽きみを予約注文して買いました。 嶽きみを使って色々と作ってみました。 目次 嶽きみとは 嶽きみを茹でる とうもろこし御飯ととうもろこしとわかめの味噌汁 コーンポタージュスープ コーンと海老のグリル とうもろこしのコ…

秋田角館で頑張っている味噌・醤油の老舗 安藤醸造

何年も前からファンの味噌・醤油の老舗 安藤醸造の紹介です。 最初に安藤醸造を知ったのは6年ほど前。五反田のTOCの徳の市での出店です。そこでお試しの味噌セットを買い、自然で美味しい味にすぐにファンになりました。 TOCでは何年か出店しており、通って…