ほるひーとの日記

食べ歩き、家で作った料理、旅の記録。アジア、南米が特に好き。たまにWeb関係の記事も。

お取り寄せ

奈良県桜井市山の辺の柿の葉寿司 紅葉バージョンをお取り寄せ

奈良県の柿の葉寿しでも一番有名な柿の葉すし 山の辺桜井本店の柿の葉すしの紅葉バージョンを頂きました。 紅葉のバージョンは11月から12月の限定で、今年は9月15日から注文が始まりました。その少しあとに注文しましたが、届いたのは3ヶ月後の12月の最初の…

秋田角館で頑張っている味噌・醤油の老舗 安藤醸造

何年も前からファンの味噌・醤油の老舗 安藤醸造の紹介です。 最初に安藤醸造を知ったのは6年ほど前。五反田のTOCの徳の市での出店です。そこでお試しの味噌セットを買い、自然で美味しい味にすぐにファンになりました。 TOCでは何年か出店しており、通って…