仙台勾当台公園近くの行列の店 中華そば 嘉一（かいち）
仙台のランチに勾当台公園近くの人気店中華そば 嘉一にラーメンを食べに行きました。食べログのラーメン百名店EAST2018に選ばれている店です。
旨味たっぷりな親鶏の味が濃厚なスープが美味しい名店でした。
中華そば 嘉一（かいち）
12時少し前に到着し、外に行列がなかったので、すぐに食べられるかな、と思いましたが、店内に10人ほど待っていました。
ランチセットのメニューが看板に出ていました。メインのラーメンに鶏飯、鶏皮＋ご飯、あさりご飯のいずれかが100円か150円で追加が出来るようです。
並んだらすぐに券売機でチケットを購入し、店員さんに渡します。
15分ほど待って席に案内されました。カウンターのみの結構狭い店内で、カウンターの後ろで待ちます。
ベーシックな醤油の中華そば、塩中華そば、そこにチャーシューのトッピングのものか三陸わかめのトッピングのものがあります。
中華そば 700円
一番ベーシックな中華そばにしました。
黄金のスープに縮れ麺。トッピングに親鶏のチャーシューが何切れかとめんまとネギ。
一口啜ると親鶏の重厚な旨味の口の中で広がりました。一口でノックアウトされそうなほどの旨味。鶏ベースでここまで濃厚な味はなかなか無いのでは、と思わせる味です。
縮れ麺がこのスープにぴったりで、スープの味が麺にきれいに絡みます。
チャーシューは固いものの噛めば噛むほど旨味が感じられます。
鶏飯（Aセット、+100円）
親鶏のスープで炊いたご飯で、親鶏のもも肉、ゴボウ、手羽が具の鶏飯です。ラーメンに比べてさっぱりした味ですが、これがラーメンと一緒だとちょうど良い組み合わせです。
全体的に量は多くはないので、すぐに完食でした。
ラーメンと鶏飯だけですが、鶏尽くしのコースを食べたような気分になりました。 食べ終わった時の満足感が高い食事でした。
中華そば 嘉一 （ラーメン / 勾当台公園駅、北四番丁駅、広瀬通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
- 作者: S-style編集部
- 出版社/メーカー: プレスアート
- 発売日: 2018/11/05
- メディア: 雑誌
- この商品を含むブログを見る
