ほるひーとの日記

食べ歩き、家で作った料理、旅の記録。アジア、南米が特に好き。たまにWeb関係の記事も。

海外旅行

キューバのドリンク

2015年7月にキューバ旅行に行ってきました。ハバナ-バラデロ-シエンフエゴス-トリニダーと行きました。今回はキューバの飲みものをまとめてみました。 キューバと言えばラムです。こちらは日本でも買えるハバナクラブ(Havana Club)。ハバナのキャバレー、ト…

メキシコのおそとごはん その3 メキシコシティー

メキシコ旅行の最後はメキシコシティー(Mexico D.F)です。ラテンアメリカ有数の都会ですが、アステカ時代の遺跡や1時間くらい行ったところにはテオティワカンのピラミッドと観光の名所も多いです。 メキシコシティーをぶらぶらしていて見つけた、豚肉のグリ…

メキシコのおそとごはん その2 ベラクルス

メキシコのカリブ海沿いの港町ベラクルス(Vera Cruz)のおそとごはんです。南国の雰囲気の石畳の街で貿易港として有名です。 海に面した街で、シーフードで有名です。こちらは老舗のシーフードレストランの料理。 生のシーフードをマリネしたセビーチェ(Cevic…

メキシコのおそとごはん その1 オアハカ

メキシコ南東部の高地にある先住民族が多いコロニアルの街オアハカ:Oaxaca。世界遺産の街です。近くには遺跡モンテアルバンもあります。年末に3日滞在した時のおそとごはんです。 道端の屋台で食べたタコス。コーントルティーヤに焼いた豚肉、香菜。ソース…

ネパールのおそとごはん その2 チベット料理編

ネパールではチベット料理もよく食べられています。蒸し餃子のモモは定番のスナックでほぼどこのレストランにもありました。 カトマンズ タメル地区のほぼ真ん中の交差点にあるモモ専門店モモハット Momo Hutのモモです。ファーストフードっぽい店ですが、モ…

ネパールのおそとごはん その1

年末にネパールに行った時の食べ物の記録3回目です。 カトマンズの世界遺産パシュパティナートの近くで売っていたナッツ。 色々と種類があります。 これはちょっとスパイシーです。 宿泊したRoyal Penguin Hotelのディナー。ジャガイモの辛い炒め物。 レス…

香港のおそとごはん

年末年始は香港を経由してネパール旅行に行っていました。香港に一泊した際に食べた料理を紹介します。適当に見つけた街中のレストランばかりです。香港料理は全然知りませんし、手探りですので、参考までに。 着いた日のランチ。油麻地近くのチェーン店と思…