ほるひーとの日記

食べ歩き、家で作った料理、旅の記録。アジア、南米が特に好き。たまにWeb関係の記事も。

2019-01-19から1日間の記事一覧

奈良のモダンスパニッシュ アコルドゥで至福の料理を堪能しました。

奈良旅行の2日目は食べログTOP500の名店、モダンスパニッシュの店、アコルドゥに行ってきました。 スペイン、バスク地方の世界3位になったこともある名店「ムガリツ」でも働いたことのある川島宙シェフのお店です。 モダンスパニッシュというと、以前、世界…