仙台駅新幹線口牛たん通りの伊達の牛たん本舗
出張で２年ぶりの仙台です。夜到着して、ホテルに向かう前に、新幹線の出口のすぐ近くの牛たん通りで食べることにしました。
前回仙台に来た時は旅行で、牛タンの食べ歩きをしました。最初に２時間近く並んで、ランチ終了と言われた真助はすでに閉店。最高の牛たん 閣 ぶらんどーむ店は今でも人気を保っています。牛たん通りも喜助に行きました。
今回は同じ牛たん通りの伊達の牛たん本舗にしました。
伊達の牛たん本舗は宮城県に８店舗と東京の２店舗あるチェーンです。
店の前にはお持ち帰りのブース。平日の夜９時。人通りはまばらです。
店内も半分も入ってなかったでしょうか。
数量限定？との一押しの極厚芯たん定食にしました。
まずは仙台の日本酒を頂きます。牛たんいぶりおつまみカットがお通しで出てきました。
カウンターに座りましたが、中では牛タンを炭火で焼いているのが見えました。
■極厚芯たん定食 2,150円 ＋とろろ 160円
厚切りの牛たんが６切れ、たれ、テールスープ、麦ご飯、漬物、なんばん味噌漬け。基本の牛タン定食の組み合わせです。
かなり厚切りですが、柔らかく簡単に噛み切れます。牛タンの旨味がちょうど良く感じられる厚さ。塩味の具合もちょうど良いです。麦ご飯にぴったりの絶品です。
一緒に出てきたたれをかけても美味しいです。このたれはとろろにあいますね。
それなりの値段ですが、それだけの価値のある美味しさです。普通の駅ナカのチェーンって感じの店構えと接客でしたが、味は文句なしです。ひさびさの牛たん、大満足でした。
伊達の牛たん本舗 仙台駅3階 牛たん通り店 （牛タン / 仙台駅、あおば通駅、宮城野通駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
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