武蔵小山の本格的ナポリピザ ラ トリプレッタ
武蔵小山駅の裏手の一角のピザレストラン、ラ トリプレッタ。食べログのピザの百名店にも選ばれており、テレビや雑誌にも何度も出てたりして、ずっと気になっていたのですが、予約で一杯のようで、なかなか行けませんでした。先週の土曜日の夜、遅めだったのもしかしたら、空いているかな、と思い、直接、行ってみたら入れました。
ラ トリプレッタ
カウンターに案内されました。店内は家族連れ、小グループ、カップルでほぼ満席です。店員が結構多くキビキビと仕事をしているのが好印象です。
ドリンクは生ビール（ハートランド）。
まずは本日のおすすめの中から旬のさんまのカルパッチョを選択しました。新鮮なさんまとサラダが美味しいです。盛り付けも綺麗ですね。
最初のピザはロマーナにしました。もちもちした生地で表面がぱりっと焼けていて、焦げ目もいい具合です。チーズ、オリーブ、オレガノ、アンチョビ、トマトソースのバランスもいいですね。トマトソースは甘みと酸味の具合が絶妙です。
こちらも本日のスペシャルの豚肉のロースト。柔らかいお肉にハーブがほんのり香ります。
最後にピザをもう１枚。今度はナスと豚肉のコンフィ、薫製スカルモッツァチーズのプレフェリータ。それぞれの具の量のバランスが良く、食べやすいです。
全体的にクオリティーが高いけど、武蔵小山では少し高めな印象です。ピザ以外のポーションは少なめですね。
武蔵小山周辺は美味しいピザレストランが多いですが、ピザの味だけならその中でも１、２位を争うレベルだと思います。
ラ トリプレッタ夜総合点★★★☆☆ 3.8
