青森県弘前の津軽三味線居酒屋 あいや
シルバーウィークの東北旅行の３日目、弘前に来ました。弘前では駅から少し離れた津軽三味線が聞ける居酒屋、あいやに来ました。７時半からライブ開始とのことで、その少し前に予約して付きましたが、店はすでに旅行者で満席です。
次の料理は青森の郷土料理 貝焼き。本来はホタテの殻にたまごを味噌でふんわり仕上げただけのようですが、ほたての身も入っていてちょっと豪華です。ご飯に合いそうな料理です。
この辺りでライブが始まりました。店員さんが演奏者も兼ねているんですね。
そしてしじみバター。しじみの出汁に、バターは外さないです。小さな身も美味しく頂きました。
そして、イカメンチ。ちょっと多かったですが、味は抜群です。
お酒は3種のみ比べがお手頃です。
きみの天ぷら。青森のとうもろこし、嶽きみはきみと呼ばれて、どこでも人気です。
ちょっと足りなかったので、石川ウィンナー。青森のソウルフードだそうですが、普通の赤いウィンナーですね。
そして、けの汁。メニューにはなかったのですが、セットで頼んでいた人に出ていたので、聞いたところ、出せるとのこと。最後に筋子のおにぎりで締めました。
ライブがメインの居酒屋とのことで料理には期待していなかったのですが、予想外に美味しい料理とお酒が楽しめました。
