浅草橋の無化調豚骨ラーメン ろく月
浅草の三社祭の帰りに浅草橋でラーメンを食べてきました。浅草橋から徒歩5分ほどの住宅街にあります。
土曜日の夜でしたが、先客は一組。
[caption id="attachment_1616" align="aligncenter" width="550"] 店の前から[/caption]
注文はオススメの豚白湯(880円)です。
[caption id="attachment_1617" align="aligncenter" width="550"] 券売機[/caption]
テーブルにはこだわりを説明したボードあります。店員さんは若い店主と女性で静かな雰囲気です。
そんなに待たずにラーメンが出てきました。トッピングにアスパラ、オクラ、ベビーコーン、ネギ、チャーシュー、海苔、味玉。きれいなビジュアルです。
スープは豚骨ベースですが、豚骨の臭みがまったくないクリーミーで洗練されたスープ。しつこくなく旨みだけが感じられて非常に美味しいです。
トッピングのバラエティーがあるので、食べ進めていて、まったく飽きさせません。トッピング一つ一つも丁寧に処理されています。チャーシューはかなり大きなのが2枚。薄めの味付けながら、肉の味が良い感じ。
スープまで完食してしまいました。オススメの一杯です。
[caption id="attachment_1618" align="aligncenter" width="550"] 豚白湯ラーメン[/caption]