今年の夏もベランダ菜園でミニトマトを栽培しました。 ミニトマトを栽培して5年目くらいですが、今年は例年に無くたくさんミニトマトが採れました。 7月に例年より気温が高かった為でしょうか。ただ、8月は涼しかったので、終わりは早かったです。 ミニト…
トルコ、ギリシャ、中東の料理ではヨーグルトときゅうりを合わせることが多く、ソースにしたりサラダにしたりするようです。 今回は冷製スープ風のサラダにしてみました。 夏の暑い日の前菜にちょうど良いですね。5分もあれば出来る簡単なサラダです。 ■き…
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