ほるひーとの日記

食べ歩き、家で作った料理、旅の記録。アジア、南米が特に好き。たまにWeb関係の記事も。

シーフード

東京ドーム近くラクーアのアメリカのチェーンレストラン ババ・ガンプ・シュリンプ 東京

一昔前(1995年なので、22年前)のトム・ハンクス主演の映画「フォレスト・ガンプ」をテーマとしたエビ料理のレストラン、ババ・ガンプ・シュリンプ 東京。 アメリカを中心に世界に43店舗(2017/1現在)あるチェーンです。 www.bubbagump.com レストランは東京…

メキシコのおそとごはん その2 ベラクルス

メキシコのカリブ海沿いの港町ベラクルス(Vera Cruz)のおそとごはんです。南国の雰囲気の石畳の街で貿易港として有名です。 海に面した街で、シーフードで有名です。こちらは老舗のシーフードレストランの料理。 生のシーフードをマリネしたセビーチェ(Cevic…

八重洲の海老料理店 Yaesu 海老バル

一時、話題になっていた海老料理専門店です。以前、色々と調べた時にリストに上がっていた店ですが、たまたま八重洲を歩いていて、目に入って、入店しました。土曜日の夜ですが、店内はほぼ満席でした。カップル、女子会が多いですね。 海老料理だけ、ってわ…

香港のおそとごはん

年末年始は香港を経由してネパール旅行に行っていました。香港に一泊した際に食べた料理を紹介します。適当に見つけた街中のレストランばかりです。香港料理は全然知りませんし、手探りですので、参考までに。 着いた日のランチ。油麻地近くのチェーン店と思…