ほるひーとの日記

食べ歩き、家で作った料理、旅の記録。アジア、南米が特に好き。たまにWeb関係の記事も。

ふるさと納税

山形県河北町のふるさと納税の豚肉で四日市とんてきを作りました

山形県河北町のふるさと納税をしました。10,000円の寄付のお礼の品で選んだのは豚肉の3種盛りのセット、なんと2500gです。部位ごとに塊で届くので、料理の幅が広がります。 豚ロース、肩ロース、豚バラに分かれてパックされているのが冷凍で届きました。 ふ…

ふるさと納税で鳥取県東伯郡湯梨浜町から頂いた親ガニで蟹づくしディナー

最近人気のふるさと納税のお礼品で取県東伯郡湯梨浜町から親ガニを頂きました。親ガニとは松葉ガニの雌。山陰地方ではセコ蟹とも呼ばれています。 ふるさと納税はふるさとチョイスのサイトからです。 このサイトは2年前くらいから使っています。お礼の品を…

ブラジルのガラナとウォッカのカクテルを鹿肉のローストとあわせてみました Deer Roast

レシピブログでブラジルの国民的ソフトドリンク ガラナ・アンタルチカ-Guarana Antartica-のモニタープレゼントを頂きました。小さな缶で一箱。気軽に飲めるサイズでちょうどいいです。お題はガラナ・アンタルチカを使ったカクテル。 ガラナは何年も前ですが…

鳥取市へのふるさと納税で幻のエビ モサエビをゲット

モサエビをふるさと納税で頂くのも今年は3度目です。鮮度落ちが早く、なかなか、産地以外では食べられ無いらしいモサエビ(クロザコエビ)。私の住んでいる地域では売っているのは見たことが無く、ふるさと納税頼りです。 見た目はイマイチですが、甘エビよ…

富山県射水市のふるさと納税で紅ズワイガニを満喫

先日、北陸新幹線で富山県に旅行に行ってきました。高岡、宇奈月温泉、魚津、そして最後に富山と見どころを少しづつ周ってきました。 最初に行った高岡で行った居酒屋 炭火焼・庄八では富山名物紅ズワイガニが目玉、との事で楽しみにしていたのですが、残念…

青森県鯵ヶ沢町へふるさと納税 養殖のイトウ

昨年、旅行に行った青森県鯵ヶ沢町へふるさと納税をして、養殖のイトウを一匹頂きました。幻の魚と呼ばれるイトウ、サケ科の日本最大の淡水魚です。 昨年の旅行では秋田から日本海沿いを五能線の特急リゾートしらかみで十二湖駅で途中下車。上までタクシーで…

長崎県佐世保市のふるさと納税 九十九島とらふぐ鍋セット

3年ほど前からふるさと納税をしていますが、最近、さらに控除額も増えてふるさと納税がしやすくなっているようです。 今年はまずは6件ほどしてみましたが、2週間と経たずに4品が送られてきて驚きました。以前はふるさと納税をしてから忘れた頃にいきなり…

高知県奈半利町のふるさとの納税で頂いた金目鯛で鯛づくし

去年、高知県奈半利町にふるさと納税をして、戻り鰹を頂き、カツオに対する見方が変わるくらい満喫させていただきましたが、今年も同じ自治体にふるさと納税をして、今回の特産品は金目鯛を選びました。いつ来るのかと思っていましたが、相変わらずですが、…

高知県奈半利町のふるさとの納税で頂いた戻り鰹のタタキ

高知県安芸郡奈半利町からふるさと納税の特産品として大きな戻り鰹が送られてきました。春頃に申し込んでいたのですが、忘れていた頃に冷蔵便で届きました。発泡スチロールの箱の中の氷の中に生のかつお。40cmくらいでかなり大きく重いです。 かつおをおろす…