ほるひーとの日記

食べ歩き、家で作った料理、旅の記録。アジア、南米が特に好き。たまにWeb関係の記事も。

2016-06-20から1日間の記事一覧

目黒で軽く飲みたい時の焼き鳥 とり薪

目黒には鳥しきなど、焼き鳥の名店が多いですが、この店はごく普通の焼き鳥の飲み屋さんです。目黒駅から南方面の坂を下りて少し行ったところにあります。 金曜日の夜でしたが、客入りは半分ほど。 お通しはキャベツ、にんじん、きゅうり、大根を2種類の味…

ブラジルのガラナとウォッカのカクテルを鹿肉のローストとあわせてみました Deer Roast

レシピブログでブラジルの国民的ソフトドリンク ガラナ・アンタルチカ-Guarana Antartica-のモニタープレゼントを頂きました。小さな缶で一箱。気軽に飲めるサイズでちょうどいいです。お題はガラナ・アンタルチカを使ったカクテル。 ガラナは何年も前ですが…